Ricavato da un'antica casa colonica finemente ristrutturata a Castel Bolognese, La Casa dei Servi offre un'esperienza che promette di farvi "sentire al mare" pur restando nell'entroterra.
Il ristorante è specializzato in cucina marinara di alta qualità, con cruditè, carpacci e pescato del giorno che seguono rigorosamente la stagionalità. Non mancano i classici della tradizione romagnola, la pasta fatta a mano e pizze ad alta digeribilità cotte nel forno a legna. Un grande valore aggiunto è dato dall'orto privato della struttura, che fornisce verdure a km 0 per i piatti e le guarnizioni.
L'ambiente è reso ancora più esclusivo dalla presenza di una Sommelier professionista per abbinamenti personalizzati e da un ampio dehor estivo immerso nel verde, ideale per cerimonie, feste private o momenti di relax per le famiglie.
