Il Fenicottero Rosa Gourmet è stato segnalato come eccellenza dalla Guida MICHELIN Italia 2025 e dalla Guida Identità Golose 2025. Situato all’interno di una villa storica, tra il salotto e la biblioteca della famiglia Bucci, regala un’atmosfera raffinata con camini in marmo, quadri d’epoca e arredi che evocano cultura e arte. Alla guida della cucina c’è l’Executive Chef Alessandro Giraldi, che propone piatti creativi ispirati ai sapori ancestrali dell’Adriatico, utilizzando solo pescato locale e ingredienti freschi provenienti dall’Orto Giardino. Oltre al menù à la carte, il ristorante offre menù degustazione e una cantina con oltre 400 etichette pregiate, con il supporto del sommelier per abbinamenti perfetti. Un’esperienza gastronomica unica per chi cerca eccellenza, autenticità e alta cucina a Faenza.
Aperto tutto l'anno.
Da lunedì a domenica 19:30 - 22:00 | martedì e mercoledì chiuso.
