Nato dall'incontro tra "Love" (amore per la materia prima) e "We" (noi), questo ristorante è il progetto di tre giovani appassionati guidati dallo chef Gianluca Gangetti.
La cucina è un viaggio ricercato che celebra l'agricoltura e il mare attraverso la filosofia slow food, valorizzando gli ingredienti senza alterarne i sapori autentici.
Un ambiente moderno e curato dove ogni piatto racconta una storia di eccellenza tecnica e dedizione assoluta verso la qualità e il benessere dell'ospite.
