Sorto dalle ceneri dello storico "Due Noci" in via Ospitalacci, Metodo Classico rappresenta la nuova frontiera dell'eleganza gastronomica a Faenza.
Sotto la guida esperta di Claudio Sabbatani e Matteo Dal Monte, il locale è stato completamente rinnovato, trasformandosi in un ambiente moderno, raffinato e dai dettagli curatissimi. La proposta culinaria è un perfetto equilibrio tra il rispetto della tradizione e una ricerca innovativa, capace di spaziare dalla ristorazione alla pizzeria di alta qualità.
È il luogo ideale per chi cerca un'atmosfera conviviale ma sofisticata, dove la cura per l'ospite e la passione per il gusto autentico rendono ogni cena un evento memorabile.