Nel cuore di Faenza, 'O Fiore Mio si è affermato come un vero e proprio laboratorio del gusto dedicato alla pizza gourmet.
Il locale, con i suoi arredi vintage, le sedie colorate e le lampadine a sospensione, crea un’atmosfera essenziale ma estremamente curata, che mette immediatamente l'ospite a proprio agio. La filosofia qui è chiara: la pizza non è solo un pasto, ma un'esperienza culinaria alternativa. I clienti ne lodano in particolare gli impasti — specialmente quello ai cereali — caratterizzati da un'altissima digeribilità e da una ricerca maniacale sugli abbinamenti degli ingredienti, sempre di qualità eccellente.
Il servizio professionale, abbinato a un tiramisù spesso citato come "perfetto", completa un quadro che giustifica ampiamente la fama guadagnata dai numerosi premi ricevuti. È la scelta ideale per chi desidera allontanarsi dalla tradizione classica per esplorare nuove frontiere del sapore, vivendo una serata in un ambiente giovane, vivace e ricercato.
