Terra e Sale è una piccola e vibrante realtà artigianale situata a Brisighella, incastonata nel suggestivo paesaggio del Parco Naturale della Vena del Gesso.
Nata dal sogno di due giovani appassionati di recuperare le radici e la bellezza delle proprie colline, l'azienda si dedica alla produzione biologica di vino e olio extravergine di oliva, avvalendosi della preziosa consulenza dell'enologo Francesco Bordini.
Il nome stesso evoca l’essenza del territorio: terre che custodiscono memorie antiche di mare e mineralità, dove vecchie vigne producono frutti che raccontano, in ogni sorso, la storia più pura della Romagna.
Esperienze e ospitalità
L'azienda rappresenta un'oasi di serenità per gli amanti della natura e del buon vivere. Tra vigneti e uliveti che dominano la vallata, Terra e Sale invita a esperienze di degustazione autentiche, dove i vini — con particolare attenzione a Sangiovese e Albana — si sposano con i sapori genuini della tradizione locale, come piadina, formaggi e affettati.
È la meta ideale per chi, dopo una giornata di trekking o in cerca di un momento di autentico relax, desidera scoprire una produzione artigianale dove la qualità, la passione e il rispetto per la terra si incontrano in un’esperienza sensoriale memorabile.
