Le erbe aromatiche in cucina - Giardino delle Erbe

Un viaggio sensoriale alla scoperta delle erbe aromatiche e di come trasformarle in ingredienti protagonisti della cucina.

Durante la visita guidata, i partecipanti avranno l’opportunità di esplorare il Giardino delle Erbe, imparando a riconoscere e raccogliere le piante aromatiche più utilizzate in gastronomia. Un percorso che svela i segreti di basilico, rosmarino, salvia, timo e molte altre erbe, per scoprire come ciascuna di esse può arricchire i piatti con sapori intensi e freschi.

Al termine della passeggiata, i visitatori parteciperanno a un laboratorio di cucina pratico, dove utilizzeranno le erbe raccolte durante la visita per preparare un piatto sano, profumato e ricco di gusto.

Orari di apertura emporio:

• Gennaio, febbraio, marzo, novembre e dicembre:
  • dal lunedì al venerdì 9-12 /14-16.30
  • sabato e domenica chiuso
• Aprile, maggio, settembre e ottobre: 
  
  • dal lunedì al venerdì 9-12 / 14-16.30
  • sabato 15-17.30
  • domenica e festivi 10-12 / 15-17.30
• Giugno, luglio e agosto:
  • dal lunedì al venerdì 9-12 / 14-16.30
  • sabato 16-18.30
  • domenica e festivi 10-12 / 16-18.30

Giardino delle Erbe

Nel Parco della Vena del Gesso Romagnola, il Giardino delle Erbe è un luogo di scoperta e meraviglia, con oltre 480 specie di piante officinali.

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