Situato lungo via Rontana, il Ristorante "E Manicomi" è un pilastro dell'ospitalità brisighellese dal 1960.
Gestito con passione dalla famiglia Berardi, il locale fonde una lunga tradizione con sapienti rivisitazioni moderne, mantenendo sempre al centro i sapori veraci della Romagna. Il vero cuore pulsante del ristorante è il forno a legna, utilizzato non solo per gli arrosti e le verdure, ma anche per la produzione artigianale del pane. La pasta, rigorosamente fatta in casa, è la protagonista del menù, accompagnata da carni alla griglia cotte a regola d'arte.
L'atmosfera è quella di una casa accogliente, dove la cortesia di Andrea e Viviana invita a riscoprire il piacere delle antiche ricette tramandate da Mario e Vilma.
