La cucina creativa si distingue per l’utilizzo di erbe officinali e fiori, con cui vengono reinterpretati i piatti della tradizione romagnola in una chiave contemporanea. Ogni portata nasce dalla combinazione di sapori autentici e dall’attenta ricerca di contrasti armonici, offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica unica e sorprendente.
Il menù stagionale valorizza materie prime selezionate, trasformando la cucina tipica romagnola in un viaggio di gusto moderno e raffinato. La cura dei dettagli e la capacità di unire innovazione e radici rendono questo ristorante un punto di riferimento per chi cerca una proposta originale senza rinunciare alla qualità.
Per chi desidera un’esperienza ancora più intima ed esclusiva è disponibile, su prenotazione e con supplemento, “la soffitta della strega”, un privé soppalco arredato con divani e poltrone, ideale per una cena riservata a due o quattro persone. Un ambiente raccolto e suggestivo, perfetto per occasioni speciali, che unisce atmosfera, creatività e sapori indimenticabili.
Aperto tutto l'anno.
Tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 24.00.
