Gestita con passione e grande professionalità da padre e figlio, Pizza E Pizza è una realtà di Castel Bolognese celebre per l’altissima digeribilità dei suoi impasti, realizzati con lievito madre e pasta di riporto.
Il segreto della loro cottura impeccabile risiede in un sistema ingegnoso: un piatto rotante in acciaio all’interno del forno a legna che garantisce pizze mai bruciate e cotte uniformemente. L'ambiente è informale, con la possibilità di consumare sul posto in modalità self-service su alcuni tavoli interni. Nota di merito per la simpatia dei titolari, Andrea e Mattia, capaci di coniugare rapidità di esecuzione e attenzione alle esigenze del cliente.
