Situato a Granarolo Faentino, La Madia è un tempio della cucina romagnola dove il profumo della pasta sfoglia fatta in casa evoca i sapori di una volta.
Tra le specialità imperdibili spiccano i tagliolini allo "Spazzacamino", il prosciutto al Sangiovese e la celebre carne alla griglia, preparata con tagli selezionati e grande maestria.
L'attenzione alla genuinità delle materie prime e i dolci artigianali, come la torta di mele con crema caramellata, rendono questo ristorante una tappa fondamentale per chi cerca un’esperienza culinaria autentica e curata.
