Situata in una posizione strategicamente perfetta, a soli due chilometri dal casello autostradale di Faenza, la Trattoria Sant'Andrea è l'incarnazione dell'ospitalità romagnola più autentica.
È il classico "porto sicuro" dove fermarsi per un pranzo di lavoro sostanzioso o per una cena in famiglia che sappia di casa. Il cuore pulsante del menù è la pasta fresca, tirata a mano come tradizione comanda: le tagliatelle al ragù e i cappelletti in brodo sono i protagonisti indiscussi, insieme a proposte creative come i tortelli cacio e pepe o la "spoja lorda". Non mancano i classici secondi di carne, dalle polpette al sugo alla griglia mista, e dolci capaci di emozionare, come la panna al forno con amaretto.
Con un ambiente informale, un servizio gentile anche in orari tardivi e un rapporto qualità-prezzo eccellente, questa trattoria rappresenta una sosta rigenerante per chiunque cerchi la vera sostanza della cucina locale.
