Fondata nel 1967 sulle colline di Marzeno, Ca’ di Sopra è guidata oggi da Camillo e Giacomo Montanari con l'obiettivo di esprimere l'essenza dell'omonima sottozona.
La produzione d’eccellenza si concentra su Sangiovese e Albana coltivati tra i 120 e i 240 metri di altitudine su suoli argillosi e calcarei. Attraverso un attento rinnovamento dei vigneti e una vinificazione di precisione, la cantina traduce il potenziale del microclima locale in vini eleganti e di grande spessore qualitativo.
Esperienze e visite
La cantina propone due percorsi di visita, "Romagna 1" e "Romagna 2", che includono tour dei vigneti e della zona di affinamento seguiti da degustazioni tecniche.
Le esperienze sono pensate per raccontare l'identità del terroir di Marzeno attraverso assaggi che spaziano dalle etichette d'ingresso ai Cru più prestigiosi. Le visite sono disponibili su prenotazione dal lunedì al sabato, garantendo un approfondimento professionale e appassionato della cultura vinicola romagnola.
