L’Azienda Agricola Costa Archi nasce nei primi anni ’60 sulle colline della Serra di Castel Bolognese, dove il fondatore Gian Battista Costa puntò inizialmente sull’Albana.
Dal 1995, il nipote Gabriele Succi ha preso la guida della tenuta "Il Beneficio", orientando la produzione verso un’eccellenza artigianale focalizzata sulle uve rosse.
Su terreni caratterizzati da argille rosse e gialle calcaree, Gabriele coltiva ben 13 cloni diversi di Sangiovese, vinificati in modo tradizionale: piccoli tini da 7,5 hl, follature manuali, lunghe macerazioni e fermentazioni spontanee.
La filosofia aziendale rifiuta le mode per inseguire vini agili, profondi e sinceri, che riflettono la visione del vignaiolo e l'identità pura del territorio di provenienza.
Esperienze e ospitalità
La cantina, ricavata con passione negli spazi dell'ex stalla di famiglia, è una realtà a conduzione familiare che mette l'accoglienza e il contatto diretto al centro della propria attività.
Le visite e le degustazioni sono possibili su prenotazione, permettendo agli ospiti di scoprire etichette iconiche come il Rinfosco, l’Assiolo e la riserva Il Beneficio, oltre all'autentico bianco da uve Montù Le Barrosche.
Per garantire un'esperienza ottimale, si accolgono piccoli gruppi in un'atmosfera intima, dove il vino viene servito alla temperatura ideale per raccontare il lavoro in vigna e la passione di un vignaiolo che ha fatto della lotta integrata e del rispetto per la natura il suo credo quotidiano.
